Etiopia Yirgacheffe „Aricha” gr.1

42.00 

Etiopię uważa się za kolebkę gatunku Coffeea Arabica, a kawy pochodzące z rejonu Yirgacheffe należą do najbardziej cenionych na całym świecie. Wyżynne tereny, żyzne gleby i sprzyjający mikroklimat składają się na niezwykle dogodne warunki do uprawy wysokiej jakości ziaren.

Wyczyść

Opis

Etiopię uważa się za kolebkę gatunku Coffeea Arabica, a kawy pochodzące z rejonu Yirgacheffe należą do najbardziej cenionych na całym świecie. Wyżynne tereny, żyzne gleby i sprzyjający mikroklimat składają się na niezwykle dogodne warunki do uprawy wysokiej jakości ziaren.

Z krzewów zbierane są jedynie najbardziej dojrzałe wiśnie. Umieszcza się je na tzw. „afrykańskich łóżkach” i pozostawia na nich aż do uzyskania w ziarnach wilgotności na poziomie ok. 12%. Aby proces suszenia przebiegał równomiernie, owoce są regularnie obracane.

Etiopia Yirgacheffe Aricha daje nam napar idealnie zbalansowany, słodki, z wyraźnymi nutami rumu i dojrzałych owoców.

KRAJ POCHODZENIA

Etiopia

REGION

Yirgacheffe

OBRÓBKA

Natural

ODMIANA

Arabica, Heirloom

PROFIL SMAKOWY

dojrzałe owoce, Rum, słodki, zbalansowany

WYSOKOŚĆ UPRAW

1900-2100m.n.p.m.

Kwasowość

Umiarkowana

Recenzje

Napisz pierwszą opinię o „Etiopia Yirgacheffe „Aricha” gr.1”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *