Gwatemala Natural Coban – Finca Los Robles

35.00 

Plantacje Oscara Roblesa znajdują się na dobrze nasłonecznionych, łagodnych zboczach gór. Kawowce rosną na wapiennej glebie bogatej w glinę, co znacząco wpływa na skład mineralny kawy. Obfite deszcze i wilgotne wiatry przyczyniają się do wyczuwalnej w kawie kwasowości.

Ziarna są zbierane ręcznie, sortowane, a następnie suszone przez 40 godzin w stałej temp. 40st. Dzięki tym zabiegom możemy cieszyć się naparem idealnie zbalansowanym, słodkim, o lekkiej owocowej kwasowości i przyjemnym, oblepiającym język body.

Wyczyść

Opis

Gwatemala, począwszy od lat 70. XVIIIw. aż po dzień dzisiejszy powoli wspinała się na liście największych na świecie producentów kawy, plasując się obecnie w ścisłej ich czołówce. Górzyste ukształtowanie terenu, wulkaniczne gleby i położenie między dwoma oceanami stwarzają idealne warunki do uprawy kawowców. Gwatemala posiada ponad 300 mikroklimatów, dzięki którym ziarna pochodzące z różnych plantacji w tym relatywnie małym kraju potrafią znacząco różnić się smakiem.

 

Plantacje Oscara Roblesa znajdują się na dobrze nasłonecznionych, łagodnych zboczach gór. Kawowce rosną na wapiennej glebie bogatej w glinę, co znacząco wpływa na skład mineralny kawy. Obfite deszcze i wilgotne wiatry przyczyniają się do wyczuwalnej w kawie kwasowości.

Ziarna są zbierane ręcznie, sortowane, a następnie suszone przez 40 godzin w stałej temp. 40st. Dzięki tym zabiegom możemy cieszyć się naparem idealnie zbalansowanym, słodkim, o lekkiej owocowej kwasowości i przyjemnym, oblepiającym język body.

Pracownicy farmy Finca Los Robles na każdym kroku dbają o to, by ich ziarna były najwyższej jakości.

KRAJ POCHODZENIA

Gwatemala

REGION

Coban

OBRÓBKA

Natural

ODMIANA

Bourbon, Caturra, Pache

PROFIL SMAKOWY

Ananas, Banan, Korzenny finisz, Likier wiśniowy, Melon

WYSOKOŚĆ UPRAW

1450 m.n.p.m

Kwasowość

Wysoka

Recenzje

Napisz pierwszą opinię o „Gwatemala Natural Coban – Finca Los Robles”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *