kenia-ab-plus
kawa reka

Kenia AB Plus „New Kirimi-Ngeri”

Kraj: Kenia

Region: Mt. Kenya/ wioska Nyeri

Wysokość upraw: 1600 – 2000 mnpm

Odmiana: SL28, SL34

Obróbka: Fully washed

Smak/aromat: aksamitne body, przyjemna kwasowość, nuty cytrusowe, Limonka

Kenia jest znana jako kraj o ogromnych przestrzeniach uprawnych, na których w blasku afrykańskiego słońca dojrzewają ziarna kawy o fantastycznie złożonym bukiecie. Nyeri jest regionem znajdującym się na północnym zachodzie od Mount Kenya. Swoją nazwę zawdzięcza masajskiemu słowu nyiro – oznaczającego czerwień – czyli kolor odżywczej, wulkanicznej ziemi z dużą ilością fosforu. Dodatkowymi plusami tego regionu są duża wysokość (1600-2000 m. n.p.m), obfite opady deszczu oraz optymalne temperatury. Dzięki tym przyjaznym warunkom w każdym ziarnie zawarte są tak orzeźwiające i aksamitne nuty cytrusowe, że przyjemnie do niej wracać.

Skróty znajdujące się po nazwie kraju oznaczają klasę ziarna, która powstaje w wyniku sortowania poprzez system sit. Kawa Kenia AB+ zawiera ziarna z klasy A i klasy B. Dodatek w postaci wyrazu „plus” odnosi się do profilu smakowego kawy i oznacza, że bukiet jest bardziej złożony, wyrafinowany niż większość kawy z danego regionu. Ziarna oznaczone skrótem „A” są większe niż ziarna klasy „B” o parę dziesiątych milimetra. Kawa pochodzi z dwóch wiodących odmian kawowca uprawianego w regionie Nyeri SL28 i SL34.

35.00 120.00  / 250g

250 g
500 g
1 kg
Nie
Tak