Tanzania “Finagro” Anaerobic Fermentation

Plantacja Finagro położona jest na zboczach krateru Ngorongoro wpisanego na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Region ten charakteryzuje się niezwykle żyznymi wulkanicznymi glebami i sprzyjającymi uprawie kawy warunkami klimatycznymi.

Właściciele oraz pracownicy gospodarstwa stosują zasady zrównoważonego rozwoju, żyjąc w harmonii z bogactwem dzikiej przyrody występującej na farmach.

W procesie obróbki owoce poddawane się ściśle kontrolowanej fermentacji beztlenowej. Dzięki niej kawa zyskuje niezwykłą głębię smaku oraz słodycz, wyraźnie wyczujemy w niej również orzeźwiające nuty grejpfruta i cytryny.

Farma posiada certyfikat Rainforest Alliance.